□記者 陳淑婭 李艷粉
對中藥充滿無限熱愛的探索者郜文起,近日在第八屆全國醫(yī)藥行業(yè)特有職業(yè)技能競賽中擔任裁判長。近40年來,他歷盡艱辛尋遍菏澤,收集中藥標本1000余種、3000余份,發(fā)現(xiàn)菏澤本土藥用植物300多種。11月13日,牡丹晚報全媒體記者走進郜文起的中藥傳承工作室,聆聽他與中藥材的不解之緣。
蒙眼能辨別中藥200多種
“這個是徐長卿;這個盡管跟徐長卿長得很像,但是味道與徐長卿不同,它是細辛?!碑斲钠鹫f出識別結果,答案揭曉時,現(xiàn)場響起雷鳴般的掌聲。這是在剛剛結束的第八屆全國醫(yī)藥行業(yè)特有職業(yè)技能競賽中,裁判長郜文起現(xiàn)場演示蒙眼識別中藥的場景。
細辛和徐長卿這兩種中藥的外觀很像,仔細看都容易混淆,蒙眼識藥更難辨別。“蒙眼識藥主要靠聞和嘗,盡管已經聞出來了,但是為了穩(wěn)妥,我又嘗了嘗味?!臂钠鹫f,中藥種類多樣,外表相似的就有很多,蒙眼識別中藥不是朝夕之功,而是日積月累的結果。
郜文起是一位地道的中藥學畢業(yè)生,在菏澤一家醫(yī)院中藥房工作,工作日常就是與中草藥打交道。他對中藥學特別感興趣,除了在書本上學習外,經常利用工作之余前往野外學習,整理本土中藥材。
“將中藥事業(yè)發(fā)揚壯大是每一位中醫(yī)藥人的責任與義務!”正是帶著這樣的信念,郜文起從零做起,丈量家鄉(xiāng)土地,追尋中藥理想。最初單打獨斗,無人理解,甚至還有旁人的閑言碎語,可癡迷中藥材的郜文起不為所動,仍是默默堅持。從春天到深秋,他多數(shù)休息時間都用在了野外學習上,路邊的花草樹木,他都能準確地說出名字、來歷和習性。近四十年里,他走遍了菏澤的溝溝坎坎,蚊蟲叮咬、荊棘刺傷、狂風暴雨、渾身泥濘是家常便飯。
郜文起說,看、聞、嘗、摸是中草藥的正常識別過程,想要認識一種中藥,用肉眼看只是其中的一方面,很多時候都需要嘗一嘗、聞一聞?!懊髦肋@種藥物生食很苦澀或中毒,也要去嘗一嘗。就拿半夏來說,生半夏有毒,吃了之后嗓子會疼幾天。書本上寫生食半夏嗓子疼,究竟怎樣疼,疼的程度如何就需要自己感受。”郜文起說。
記者走進郜文起的工作室,中藥味撲鼻而來。房間內,收集著中藥材標本的瓶瓶罐罐分門別類地擺放著,需要冷藏保存的中藥材標本則被擺放在冷藏室里。這些都是郜文起花費了近40年的心血慢慢積累起來的。隨身拿起一罐,郜文起就能準確說出其名字、功效、種類等等。
郜文起不僅認識一千多種中藥,對各種藥材的功效作用也如數(shù)家珍。如今,郜文起中藥傳承工作室的中藥標本已有一千多種、三千多份,其中偽品六百多份,為中醫(yī)藥愛好者提供了豐富的學習資源。
傳道授業(yè),守護百姓用藥安全
“同學們,這是杜仲,主要功效是補肝腎、強筋骨、安胎,可用于肝腎不足、腰膝酸痛、筋骨無力、頭暈目眩、妊娠漏血、胎動不安?!比涨埃钠饚ьI20名“學生”走進菏澤環(huán)堤公園,將沿途遇到的藥草一一講解。兩個小時的時間,他講解了杜仲、銀杏、山里紅、石楠、構樹及野生品種蒲公英、地黃、小薊、檉柳等本土中藥材的性能和功效。
“書本上的中藥圖片畢竟是死的,只有真正去野外觀察過、采集過,才能更好了解植物的性狀特征和性味。”郜文起說,對于從事中藥材相關工作者來說,跋山涉水遍嘗百草才會有真才實學,才能更好地辨別真?zhèn)危刈o百姓用藥安全。
“郜老師教會我很多知識,如今我只要有時間就跟隨他到野外學習本土中藥知識?!睂W員郜志平說,跟隨郜文起學習近一年的時間,她辨別中藥材的能力提高了一大截。在剛剛結束的第八屆全國醫(yī)藥行業(yè)特有職業(yè)技能競賽中,她和其他三人榮獲大賽三等獎。
據統(tǒng)計,近40年里,郜文起共發(fā)現(xiàn)菏澤本土藥用植物300多種,每一種他都詳細觀察并做成標本。在第四次全國中藥資源普查中,他帶隊采集植物標本三千余份,對理清菏澤地區(qū)生物資源家底、豐富中藥資源寶庫作出重要貢獻。
為普及中藥知識,郜文起曾主持菏澤天香公園(中醫(yī)藥主題公園)、東明中醫(yī)藥主題公園、單縣中醫(yī)院植物園等公園和小區(qū)的植物掛牌命名及科普工作,按照植物學名、科屬、別名、藥用部位、花期、生長特性、外形特征、用途、功能主治等內容進行分類懸掛,懸掛牌上還印有二維碼,方便更多人了解藥用植物種類與功效,為廣大市民學習中醫(yī)藥文化營造了濃厚的氛圍。
在郜文起的帶領下,我市多位中藥人才參加各項國家級、省級技能比賽,取得優(yōu)異的成績?!拔覍⒗^續(xù)積極參與中醫(yī)藥文化進基層志愿活動,推動中醫(yī)藥惠及千萬家?!臂钠鹫f。
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