龍池牡丹科研實(shí)驗(yàn)室

麟源牡丹無菌車間 麟源牡丹科研實(shí)驗(yàn)室 堯舜牡丹花蕊茶智能色選設(shè)備 天寶牡丹產(chǎn)品包裝車間 提取純牡丹花露 堯舜牡丹籽油生產(chǎn)線 龍池牡丹現(xiàn)代化機(jī)械栽種牡丹苗 牡丹系列產(chǎn)品展示

當(dāng)千年牡丹遇上現(xiàn)代生物科技，會(huì)擦出什么樣的火花？今天，菏澤牡丹給你答案——牡丹籽油成為高端食用油市場的“新貴”，牡丹精油每公斤售價(jià)超10萬元，牡丹面膜、牡丹牙膏等日用品走進(jìn)千家萬戶……從觀賞花卉到全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破130億元。

“擦出的火花”是科技創(chuàng)新賦予的力量。4月9日，值2025世界牡丹大會(huì) 第34屆菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)到來之際，記者走進(jìn)我市的牡丹科研團(tuán)隊(duì)，看他們?nèi)绾喂蠢粘龊蕽赡档ぁ安桓势椒病钡摹盎ㄊ隆薄?/p>

十年磨一劍 讓牡丹走上餐桌

菏澤牡丹的“花事”，放在王連崗身上就是曾經(jīng)的“傻事”。

2002年，王連崗辭掉收入頗豐的工作“下?！?，把積蓄都砸進(jìn)牡丹深加工研發(fā)。這還不夠，他甚至還一直在外“打工”補(bǔ)貼研發(fā)費(fèi)用。當(dāng)時(shí)，家里人說他傻，周圍人說他憨，可他硬是咬著牙撐了下來。

“從最初我就認(rèn)為牡丹深加工產(chǎn)品的前景是很廣闊的?！蓖踹B崗告訴記者。為什么他這么篤定？2004年，他同北京工商大學(xué)王昌濤教授合作，通過對牡丹籽的檢測，發(fā)現(xiàn)其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不飽和脂肪酸占到90%以上，還有豐富的酚類、維生素類等。

那時(shí)，王連崗就像發(fā)現(xiàn)金礦一樣，隨即確定了牡丹產(chǎn)品的研究方向——開發(fā)牡丹籽油。10年間，300萬元砸進(jìn)去了，愣是沒見一分“回頭錢”。

2011年的一天，當(dāng)?shù)弥档ぷ延瞳@批新資源食品時(shí)，王連崗激動(dòng)得徹夜未眠，他感覺“天要亮了”。

建廠、量產(chǎn)、鋪貨……2012年，在當(dāng)?shù)卣膸椭?，菏澤市康普生物科技有限公司正式成立，成為國?nèi)第一批專門產(chǎn)銷牡丹籽油及牡丹相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)。6月份正式投產(chǎn)，到年底，康普生物的銷售額就達(dá)到了300萬元。

如今的康普生物，年銷售額超過2000萬元，擁有10余個(gè)國家專利，研發(fā)出特色食品、日用品、護(hù)膚品三大系列70余款牡丹產(chǎn)品，在全國范圍推廣牡丹種植兩萬多畝，在北京建設(shè)四個(gè)牡丹觀賞園。

新生代力量 激活產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能

堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)研究院院長吳震生的研發(fā)團(tuán)隊(duì)目前共30人，平均年齡不到30歲，其中擁有研究生學(xué)歷的達(dá)11人，年齡最小的只有23歲。

前年，在菏澤“智改數(shù)轉(zhuǎn)”政策的支持下，堯舜牡丹投資2.6億元新建現(xiàn)代化、智能化牡丹智造研發(fā)基地，目前已成為全國領(lǐng)先的牡丹科技研發(fā)基地、供應(yīng)全球的牡丹原料集散基地。

新生代力量和“新生代”研發(fā)基地為牡丹產(chǎn)業(yè)注入了迭代升級新活力。

牡丹渾身都是寶，在食品、美妝、醫(yī)藥等領(lǐng)域都能發(fā)揮出獨(dú)屬于牡丹的獨(dú)特功效。其實(shí)，最初牡丹產(chǎn)品并不受消費(fèi)者認(rèn)可?！岸缃?，像這種鮮花精油每公斤價(jià)格10萬余元。”吳震生拿著一瓶牡丹鮮花精油告訴記者。堯舜牡丹研發(fā)的超臨界牡丹鮮花精油萃取技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平，所萃取的鮮花精油純度高，還可保留牡丹的活性成分，使功效最大化。

牡丹籽油同樣如此。通過一次次改進(jìn)工藝，這個(gè)年輕的研發(fā)團(tuán)隊(duì)推出了全新升級的“濃香牡丹籽油”，既保留了牡丹籽油中的營養(yǎng)成分，又提升了牡丹籽油的香氣和口感。新產(chǎn)品剛一上市，月銷量就超過一萬盒。

牡丹花蕊茶也走上“智造”之路。堯舜牡丹與省農(nóng)科院聯(lián)合研發(fā)出牡丹花蕊茶專用色選機(jī)，通過光學(xué)感應(yīng)，將牡丹花蕊中的葉、絲等雜質(zhì)剔除，同時(shí)根據(jù)花蕊的大小、色澤進(jìn)行篩選，自動(dòng)分成不同的等級?！吧x機(jī)每小時(shí)可分揀出成品花蕊茶約500公斤，年揀茶量上千噸，大幅降低了茶葉破碎率，提高了生產(chǎn)效率，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了清潔化、無菌化?！眳钦鹕榻B。

目前，堯舜牡丹擁有行業(yè)領(lǐng)先的9項(xiàng)科技成果和35項(xiàng)專利技術(shù)，參與起草了牡丹籽油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)在，吳震生團(tuán)隊(duì)正在緊鑼密鼓地研發(fā)著功效更強(qiáng)的炮制牡丹花蕊茶。吳震生說：“這款產(chǎn)品一旦上市，將構(gòu)建出企業(yè)的核心技術(shù)壁壘，是其他企業(yè)無法復(fù)制和模仿的，必將引導(dǎo)牡丹企業(yè)進(jìn)一步開發(fā)高附加值產(chǎn)品?！?/p>

全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新 打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈

龍池牡丹實(shí)業(yè)有限公司的線下門店，目前已走進(jìn)國內(nèi)不少城市的社區(qū)及大型商超，在全國簽約超過600家。

產(chǎn)品好不好，消費(fèi)者說了算。目前，龍池牡丹建立起涵蓋牡丹特色健康食品、丹皮酚系列日用品、牡丹精華系列護(hù)膚品、牡丹文化創(chuàng)意產(chǎn)品四大系列的特色牡丹產(chǎn)品體系?！疤貏e是我們的牡丹洗衣液、洗手液、牙膏等產(chǎn)品，單品年銷量都在5萬盒（套）以上。”龍池牡丹實(shí)業(yè)有限公司董事長王封告訴記者。

在龍池牡丹技術(shù)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室里，主管劉玉梅正帶著技術(shù)員有條不紊地做著各項(xiàng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)。數(shù)年前，龍池牡丹就在菏澤重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的政策支持下，打造專業(yè)級研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，針對牡丹各部位進(jìn)行深度開發(fā)，發(fā)揮“牡丹渾身上下都是寶”的優(yōu)勢，將牡丹全方位利用。

“近幾年，我們每年在研發(fā)上的投入都超過了1000萬元?！蓖醴庹J(rèn)為，正是企業(yè)突破了研發(fā)難點(diǎn)，掌控了核心科技與核心專利，才能在全國乃至全世界吸引如此多的“粉絲”。王封表示，下一步，他們將與菏澤醫(yī)藥港、廣州化妝品學(xué)會(huì)在菏澤共同成立高端化妝品實(shí)驗(yàn)室。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級，核心就是科技創(chuàng)新。在當(dāng)下的菏澤，有為政府和有志企業(yè)都在做著同一件“花事”：不僅要讓菏澤牡丹開遍神州，更要讓菏澤牡丹特色產(chǎn)品走向世界。

記者 馬源劭

（本版圖片為資料片）