整治網(wǎng)絡(luò)餐飲，守護(hù)百姓“舌尖上的安全”
中國(guó)菏澤網(wǎng)消息（牡記者 孟欣） 連日來(lái)，我市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)開(kāi)展整治網(wǎng)絡(luò)餐飲“臟亂差”專項(xiàng)行動(dòng)，凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲“一方水土”，守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。
牡丹晚報(bào)全媒體記者了解到，此次檢查采取“不打招呼、不用陪同、直奔現(xiàn)場(chǎng)”的模式開(kāi)展。
在定陶區(qū)，該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者，是否按照法律法規(guī)要求加強(qiáng)原料采購(gòu)、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、信息公示等管理；要求網(wǎng)絡(luò)餐飲店嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，杜絕“臟、亂、差”，及時(shí)消除食品安全隱患，為消費(fèi)者提供安心、放心的用餐環(huán)境。
專項(xiàng)行動(dòng)中，還對(duì)美團(tuán)外賣(mài)和餓了么這兩家外賣(mài)平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，要求其依法履行主體責(zé)任，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行嚴(yán)格審查，杜絕無(wú)證、套證或使用假證等行為；建立完善投訴舉報(bào)處理制度，對(duì)涉及消費(fèi)者食品安全的投訴舉報(bào)及時(shí)處理；維護(hù)平臺(tái)企業(yè)形象、履行社會(huì)責(zé)任。截至目前，該區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員78人次，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者133家，并對(duì)14家食材未離地、灶臺(tái)及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所臟、亂、差等問(wèn)題下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)。
下一步，我市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行線上線下檢查，加大對(duì)消費(fèi)者投訴“臟亂差”外賣(mài)商家的抽檢力度，規(guī)范線上線下經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)餐飲消費(fèi)環(huán)境，保障百姓“舌尖上的安全”。
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