□薛立全
深秋里，鄉(xiāng)下農(nóng)家小院的色彩又豐富起來。紅燦燦的山楂果綴滿枝頭，如晚霞般紅暈四射，高大的柿樹上掛滿黃澄澄的柿子，像一盞盞高掛的小桔燈，顯眼亮麗。每到這個季節(jié)，無論多忙，我都要抽時間回老家的小院采摘，放松、休閑，享受農(nóng)家小院的深秋時光。
陽光明媚的一天，我和愛人張羅兒子兒媳和親家一起回鄉(xiāng)下小院共度周末。老宅坐落在村子的西北頭，是20世紀(jì)80年代的建筑，院落寬大開闊，西側(cè)是一小塊菜園，生長著綠油油的韭菜、菠菜、大白菜等，滿眼青翠。院子正中生長著一棵茂盛的山楂樹，碩大的樹冠罩住半個院落。大門旁則是一棵粗大的柿樹，樹冠伸向高高的空中。
剛走到老宅院墻外，就看到宅院里紅彤彤的山楂樹，滿樹的山楂果在陽光照耀下如霞似火，映紅半個院落，親家母驚呼這是她第一次見到院子里結(jié)果的山楂樹。打開門鎖，進到院內(nèi)，由于多日沒回老家，院子里鋪滿一層密密麻麻掉落的山楂果，十分凌亂。我急忙拿起掃帚清掃，這時，親家母大聲喊道：“別掃！都是好好的山楂果，撿起來可以吃的！”我邊掃邊對她說:“樹上多的是，挑好的摘著吃，地上的多有蟲眼，沒法吃！”親家母將信將疑，從地上撿起大個的山楂果掰開看了看，確有蟲眼，她這才放心接過掃帚，清掃起地面，體驗干農(nóng)活之樂。
我和愛人分頭清洗鍋灶和廚房，不到一小時，室內(nèi)外拾掇得整潔一新，心里頓覺亮堂起來。我迫不及待地把心愛之物——藤椅、藤茶幾搬到山楂樹下，泡上一壺老樹紅茶，圍坐一起邊喝茶邊談天說地。小山村遠離喧囂，環(huán)境幽靜，空氣清新，湛藍的天空飄蕩著朵朵白云，大家坐在樹蔭下心情格外爽朗。親家公是攝影愛好者，他拿起單反相機，對著山楂樹一陣狂拍，三位女士則爭先恐后跑進鏡頭里，跟火紅的山楂樹來個親密合照。
今年的山楂果結(jié)得出奇多，樹上紅彤彤一片，枝頭沉甸甸地墜向地面，坐在藤椅上伸手可取。我摘下又大又紅的山楂果，用手稍加擦拭，掰開放入口中，果實軟糯，酸甜爽口。兒媳是第一次見到掛果的山楂樹，感覺很新鮮，用手機不停拍攝，制作出很多小視頻發(fā)到家庭群里。親家母是外向型性格，對采摘有濃厚的興趣，我們在飲茶閑聊時，她獨自開始采摘山楂果，并且邊摘邊舞蹈，高興得像個小姑娘。
小院里的柿樹由于長得太高，往年結(jié)的柿子，從來沒有采摘過，除飛鳥吃一些外，大部分都掉落到地上。親家母聽說后很為此惋惜，她說有興趣把柿子摘下來。愛人從大哥家里找來自制的摘柿子工具，這種工具就是一根長竹竿綁上一個用鐵圈圍成的網(wǎng)兜。親家母高舉竹竿，把網(wǎng)兜套在高空的柿子上，旋轉(zhuǎn)竹竿就能折斷柿子的蒂把，柿子隨即落進網(wǎng)兜里，一會就摘滿了一桶。
接近中午時分，開始起灶做飯，我志愿當(dāng)起廚師。鍋灶里的柴火燒得正旺，花生油燒開蔥姜爆鍋后，把事先剁好的兩只雞倒入大鐵鍋爆炒，炒到肉塊緊縮，色澤微黃，加適量鹽和生抽，反復(fù)煸炒，等滋味滲進，香氣四溢時，再加足量的山泉水，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉。出鍋前二十分鐘，把和好的白面糊，用筷子攪成手掌大小，順勢貼在大鐵鍋的鍋沿上，中火升溫熬湯收汁，開鍋時放適量香菜調(diào)味，一大盆鐵鍋燉雞和雞汁鍋貼宣告做成。再配上大鍋菜和幾種原汁原味的海鮮，熱氣騰騰地端上茶桌。太陽暖曬，微風(fēng)拂面，大塊吃肉，把酒言歡，親家說這是久違的老家味道。
深秋小院每年都有累累的果實，惠及家人及親朋，也賦予春華秋實的含義。坐在小院的樹蔭下，眼里看到的是深秋的風(fēng)景，內(nèi)心涌起的卻是濃濃的鄉(xiāng)愁。
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