每天清晨，新鮮的蔬菜、瓜果進(jìn)入公司，經(jīng)過二次復(fù)檢，才能清洗、切配進(jìn)入智能化的“清潔廚房”。臨近中午，送餐車離開廠區(qū)，配送至牡丹區(qū)的十余家企事業(yè)單位。
既要吃得新鮮，還要吃得安全、吃得健康。山東鑫茂餐飲管理有限公司作為一家專注于企事業(yè)單位營養(yǎng)餐和社會團餐生產(chǎn)、配送的大型智能化中央廚房，目前每餐次可配餐15000份。在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，實行全方位管控，為消費者提供安全健康的合理膳食，助力青少年健康成長。
餐飲企業(yè)選址對周邊環(huán)境要求嚴(yán)格，周邊不能有養(yǎng)殖場和化工廠。山東鑫茂餐飲管理有限公司法人孫亞男介紹，為了解決落地選址這一難題，牡丹經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、招商服務(wù)中心與吳店鎮(zhèn)政府成立服務(wù)專班，向企業(yè)推薦了多處可供選擇的現(xiàn)成廠房，并幫助企業(yè)與廠房所有權(quán)方談判租賃價格，降低企業(yè)前期運營成本。在辦理食品經(jīng)營許可證等證件時，企業(yè)向服務(wù)專班提出希望盡快投產(chǎn)的訴求，項目秘書為企業(yè)“全程幫辦”，10日內(nèi)拿到所有證件，比平常辦理時間快了近一倍，解決了企業(yè)的后顧之憂。企業(yè)運行期間，吳店鎮(zhèn)政府又及時解決了園區(qū)排污管道不暢等問題。區(qū)教體局精心組織所轄單位負(fù)責(zé)人到企業(yè)參觀，了解企業(yè)食材原料和生產(chǎn)流程，提出意見建議，幫助企業(yè)規(guī)范化運營。
“我們之所以選擇牡丹區(qū)，看重的不僅是區(qū)位優(yōu)勢，更是牡丹區(qū)區(qū)委、區(qū)政府對企業(yè)全力扶持的真誠之心?！睂O亞男告訴記者，“企業(yè)落戶牡丹區(qū)，有一種賓至如歸的感覺。”
檢測標(biāo)準(zhǔn)化、操作智能化、配餐流程化。山東鑫茂餐飲管理有限公司所有餐品均實行嚴(yán)格的留樣制度，配送車輛專車專用。餐車到達(dá)后，客戶單位相關(guān)負(fù)責(zé)人先要查看餐車的封條是否完整，測試午餐前半小時餐溫是否達(dá)標(biāo)。每天均有單位主要負(fù)責(zé)人和具體責(zé)任人員陪餐，對飯菜的口感和營養(yǎng)搭配等進(jìn)行評估，并及時反饋。“今后，我們將豐富配餐種類，均衡營養(yǎng)，讓消費者吃上安全、營養(yǎng)、健康的營養(yǎng)餐?！睂O亞男說。
轉(zhuǎn)變服務(wù)方式，親自登門為企業(yè)發(fā)展排查解決難題，倒推一項項看得見的舉措落地，讓投資企業(yè)吃下“放心投資、放手發(fā)展”的“定心丸”，是牡丹區(qū)扶持落地企業(yè)發(fā)展壯大一直不變的理念。從項目簽約、落地、建設(shè)到投產(chǎn)運營，牡丹區(qū)實行全流程閉環(huán)管理，建立健全了項目全生命周期管理服務(wù)機制，對項目按照已簽約促落地、已建設(shè)促投產(chǎn)進(jìn)行集中梳理，明確包?？h級領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任單位以及推進(jìn)計劃，招商引資質(zhì)效全面提升。
打造最燃投資地、做好最暖店小二、當(dāng)好最佳合伙人……牡丹區(qū)堅持營商環(huán)境就是生產(chǎn)力，敞開創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、開放合作大門，營造一流營商環(huán)境、搭建一流發(fā)展平臺，讓這里成為投資者安心創(chuàng)業(yè)的福地、成就事業(yè)的家園。
記者 張嘯 通訊員 丁憲忠 劉洋 萬文闖
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